コロナに負けるな！新型コロナウイルス（COVID-19）対策特集

自宅時間を有意義に♪

少し目先を変えて！外出できない今だからこその有意義な時間の使い方♬ ｜ Plus Quality [プラスクオリティ]
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新型コロナウイルス感染症「COVID-19」拡散防止のため、小学校、中学校、高等学校も休校。外には出られないし、出たところで感染も心配。どう時間を使ったらいいかわからないと暇を持て余している人も多いと聞きます。しかし、この状態も永遠に続くわけではない、ずっと嘆いているのも時間がもったいないですよね？ということで、少し目先を変えて、普段忙しく動きまわる日々では気づきにくいことや、できないことをする時間として時間を有効利用しませんか？

食べて応援サイト＆休校のお子さんを食で応援サイトまとめ｜ Plus Quality [プラスクオリティ]
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学校を休校にし、テレワークを推奨し対策を講じているコロナウイルスですが、まだ収束といえる状況ではないですね。そんななか首相官邸が発表している「新型コロナウイルスに備えて」を見ると、各々ができる新型コロナウイルス感染症対策として、十分な睡眠とバランスのよい食事を心がけ免疫力を高めることが大切と書かれています。免疫力アップに欠かせない食事ですが、人混みに出て食材を買いに行くのは億劫という方もいらっしゃるのではないでしょうか？また、休校中のお子さんを家に残し職場に向かう保護者の方の中には、お子さんの昼食でお困りの方も多いでしょう。現在、休校中のお子様の昼食を支援する企業も多く出てきています。ということで、今回は、家に居ながらにして食材を調達できるサイトと休校中のお子様の昼食支援をしている企業の情報をまとめてお伝えしていきます。

牛乳を使ったレシピ&作り置き料理

牛乳を買おう！美味しく、たくさん牛乳を摂れるレシピ｜ Plus Quality [プラスクオリティ]
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新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大を受け、3月2日から春休み期間中まで小中高を臨時休校にするよう政府から要請が出ました。そうした休校に伴い学校給食がなくなり、牛乳や乳製品がかなり余ってしまうということで、このままでは生計が成り立たないと全国の酪農家さんから悲鳴があがっているそうです。牛乳が売れなくても、毎日搾乳しないと牛が乳房炎になってしまうそうで、酪農家さんの苦労は計り知れません。そこで、私たちができることが何かないのか？牛乳の流通の仕組みを改めて知るとともに、たくさん牛乳を摂れる美味しいレシピをご紹介します。

備蓄が叫ばれる今だから！野菜がたっぷりな作り置きレシピ【重ね煮】｜ Plus Quality [プラスクオリティ]
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新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大を拡げないために、日本を一週間くらい休んでしまえば？なんていう極論を話す人も出ている今日この頃。マスクの次は、紙製品が品薄に…。という、出どころのわからない情報も出回り、ティッシュやトイレットペーパーを我先にと買い求める光景も週末には見られました。体調によっては、誰でも自宅での待機を今後余儀なくされる可能性のある今、注目されているのが作り置きレシピです。なかでも子供たちの休校に伴う給食中止で余剰状態である野菜をたっぷり使える作り置きレシピである重ね煮をご紹介します。

牛乳の長期保存は難しい！けれど作り置きレシピに活用すれば保存できる｜ Plus Quality [プラスクオリティ]
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農林水産省のHPの牛乳消費のお願いがとってもわかりやすい、とネットで話題になっています。学校給食休止に伴う需要の減少に対応するため、牛乳をたくさん飲んでくださいと伝えています。私たちが消費することで、生産者さんを助けることができるのであれば、たくさん牛乳を買いたいと思うのが人情ですが、長期保存の難しい牛乳を核家族が多い今のご家庭でたくさん消費するのは、意外と難しいですよね？そのまま保存で鮮度を維持するのは難しいですが、料理にしてしまえば、日持ちするものもあります。ということで、今回は、牛乳を多く使い日持ちする、作り置きレシピをご紹介していきます。