忙しい日もこれで安心!晩御飯にピッタリな時短レシピ

晩御飯は1日を締めくくる大切なもの。しかし育児や仕事をしていると、凝った晩御飯を作るのは難しいですよね。そこで今回は、忙しい方でもラクラク作れる、晩御飯にピッタリな時短メニューをご紹介します。時短とはいえ、見た目も味もバッチリなメニューばかりですよ♪今夜の晩御飯に是非、いかがでしょうか。

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忙しい日は時短メニューでラクラク晩御飯!


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なんだかとっても疲れた日、お仕事が長引いて遅くなった日、思いがけぬトラブルに振り回されたり、家に帰ってもまだやる事が沢山あったり…そうやって日々忙しく暮らしていてもお腹は必ず減るもの。

子供や家族の為になるべく手作りのものを食べさせてあげたいと思ったり、たとえ一人暮らしでも節約にもなるし自分が食べたいものをなるべくあたたかい状態で食べたいですよね。そんな悩める皆さんに、簡単美味しい時短レシピをご紹介します!

時短メニューを作る際のコツ・工夫


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時短メニューのコツはズバリ、勇気を出して手順をガッツリ省くこと。そして代用品などを使って材料を最小限に抑えることです!
そしてなるべく家にあるもので出来るよう工夫すること。
たとえば最近だと「めんつゆ」は色んな調味料の代わりをしてくれると話題ですよね♪

楽しく続けるにはある程度おおざっぱになることも大切です。
でもどうせだったら美味しいものが食べたいですよね?これから紹介するメニューは色んなアイデアが詰まった簡単美味しいレシピです!
色んなアイデアを参考に、自分にあった時短方法も見つかるはず!

晩御飯にピッタリな時短レシピ集

時短に技あり!定番メニューを簡単に作る方法から、家族もびっくりする変わりダネまで♪
忙しい中でも楽しく作れる工夫メニューを紹介します。

王道です!みんなが喜ぶ簡単テリヤキチキン!


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みんなが喜ぶ照り焼きチキンは実は超簡単時短メニュー!ボリュームも出て、晩ご飯のメインにうってつけです♪

材料 (1人分)
鶏肉適量
片栗粉 適量
塩コショウ適量
酒大1
A 醤油大1
A みりん大1
A 砂糖小1
油 大1/2

1. 《下準備》鶏肉に塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
2. 弱火のフライパンに、油をひき❶を両面焼き酒を入れ蓋をする。
3. 《味付け》しっかり鶏肉に火が通っているのを確認できたら、Aを入れ全体に絡める。

【時短・簡単】失敗しない!照り焼きチキン

食卓のメイン大皿に!ニラ玉


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食卓のメインにもなるニラ玉は、冷蔵庫の中にある物だけで出来る超簡単時短レシピです!

材料…(2〜3人分)
ニラ 1/2束
卵 3個
白だし 大さじ2

1. ニラを5センチくらいに切っておく、溶き卵に白だしを混ぜておく。白だしはお好みで増減してくだい。
2. 油を熱したフライパンに溶き卵を入れ、少ししてからニラを入れる。
3. 固まってきたら、ひっくり返す
4. ふんわりしてきたら火を止め、器に盛る。ニラ玉の固まり具合は少し緩めくらいでOK!

クックパッド 時短・簡単・手間いらずのニラ玉♡

簡単なのに本格的な回鍋肉!ご飯にのっけて丼ぶりにも♪


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野菜もたっぷり取れる回鍋肉!オイスターソースとお味噌で簡単にできちゃいます☆

材料
豚こま肉300g
キャベツ4〜5枚
下味(酒、醤油)大さじ2分の1
片栗粉 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1強
★味噌大さじ1
★酒大さじ1
★醤油小さじ1
★豆板醤 小さじ2分の1〜
★砂糖小さじ2分の1
ごま油 ひとまわし

1. キャベツは洗って食べやすいひと口に切ります。豚こま肉はそのまま使っても良いし適当な大きさに切っても良し!
2.★の調味料を合わておきます。
3. ボールに豚こま肉を入れ下味用の酒、醤油を入れよく混ぜ5分おきます。そのまま片栗粉を加え全体をよく揉み込みます。
4. 熱したフライパンにごま油を適量しき豚こま肉を入れ色が変わるまで炒めます。
5. キャベツを加え軽めに炒めます。
6. ★の調味料を加え炒め全体よく味が行き渡ったら仕上げにごま油をひとまわしたら出来上がり!豆板醤の量はお好みで!

速攻晩ご飯!豚こま肉で回鍋肉

彩りきれいな和風鮭バターパスタ

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